J-Salon Blog

渋谷で毎月開催されている「J-salon」参加メンバーの交流のブログです。
おいしいものを持ち寄って、ワクワクするひとときをご一緒に過ごしましょう!

なお「J-salon」はご紹介者がある方のみのご紹介制とさせていただいております。
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悶絶! 『ロイヤルプレミアム暁』


福島県浪江町にある川合精肉店。http://www.futaba.ne.jp/~nikuya/
悶絶の逸品、皇室御用達桃。『ロイヤルプレミアム暁』を贈ってくださった方が!

写真が悶絶写真でなくて申し訳ないです。

直径12−3センチはあろうというビッグサイズ。
届いたときはやや固めで、「完熟であればさぞ、超ド悶絶であろう」と思われるものでしたが、3日ほど置いたところでかなりいい感じの悶絶具合になりました。

16個入って6500円という情報です。

わざわざ贈ってくださったKさん、ありがとうございました。
お礼に私の悶絶写真を・・・ いらない?

ところで、余談ですが、この「川合精肉店」のHPを「今年発見」したのは私です。
2002年に更新が止まっているサイトを見事に発掘(笑)
mixiでは「川合精肉店」コミュもできております。
そのせいかどうか、グーグってみたら川合精肉店を紹介しているブログがあるのにはびっくり〜!
ということで、トラバさせていただきました。
私もいつか、川合精肉店に行ってみたいものです。
| j-salon | 野菜情報 | 23:49 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
ミネラルトマト
西会津町で取り組んでいるミネラル農法は、定期的に土壌分析を行い、鉄や銅、亜鉛、マンガンなど、微量ミネラル分を補い、健康な土づくりを行っていく方法。
この農法では、従来の肥料や農薬などが軽減できるほか、野菜の甘味が増すのが特徴。
代表作ともいえるのがトマト。

完熟すればもちろん甘いけれど、まだ青いうちでも甘味がある。
緑色のトマトをつかったピクルスも絶品。
今回はシンプルに、塩をつけていただきました。
| j-salon | 野菜情報 | 23:30 | comments(1) | trackbacks(2) | pookmark |
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毎日毎日をあわただしく過ごしている人に読んでみてもらいたいです。
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