J-Salon Blog

渋谷で毎月開催されている「J-salon」参加メンバーの交流のブログです。
おいしいものを持ち寄って、ワクワクするひとときをご一緒に過ごしましょう!

なお「J-salon」はご紹介者がある方のみのご紹介制とさせていただいております。
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岡山の逸品はこれ!
お酒は・・・・・・
なんというか、すがすがしい感じで、
「うううううううまいいいいいいいいいいいいいいいい」
一口飲んでは「おいしいねえ」と、
パーティーよりは、ふたりでロマンチックに飲んみたい(誰と?)

ヨーグルトはとても濃厚で、
まるでチーズみたいです。
こ、こんなうまいヨーグルトがあったとはぁ

詳細は、お持込くださったsugachanのメールで。
====================
Jサロンは、ご当地の名物を楽しむ会ということなので、一応、岡山にちなんだものしました。
岡山と言えば、「ママカリ」「サワラ」「カキ」をはじめとする瀬戸内の魚介類が有名ですが、それより有名となると「フルーツ王国」にふさわしい、ブドウなどと思っている方、多いでしょうね。

残念、今回は素材や生ものは、ちょっと止めにして、私の故郷「岡山県岡山市建部町」のものにしました。
で、で、で、酒飲みの集まりと言うことで、一つ目は「日本酒」にしました。
ただ、この酒は建部町で造っていないのです。原材料の「雄町米」は建部町産なんですが、仕込みから完成は、兵庫県淡路市(旧津名郡東浦町)の「千年一酒造」で造っています。要は、委託製造ってやつです。

◆千年一酒造
 http://www.sennenichi.co.jp/

もう一本、岡山の美味しいお酒を用意しました。
これは、滅多に呑めないらしいです。今年の新酒で、販売するものだけらしいです。
内容は、ホームページのリンクでご確認ください。

◆嘉美心酒造
 http://www.kamikokoro.co.jp/
◆冬の月
 http://www.jizakeshop.co.jp/SHOP/21706.html

そして、酉を務めるのは、我が故郷・建部町の「生乳100%ヨーグルト」です。
建部町は、岡山県内で有数の酪農地域となっており、清流旭川や吉備高原という素晴らしいロケーションの中で、成育されたホルスタインから搾ったお乳を使っています。
ヨーグルト慣れしていない人には、ちょっと酸っぱいかもしれませんが、後味さっぱりのなかなかのものです。

◆建部ヨーグルト
 http://www.takebeyouguruto.com/
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